Борщ с куриной грудкой

пп борщ

Примерное КБЖУ (калорийность) 25/3/0,6/2

На борщ с куриной грудкой вам понадобится:

  •  Филе куриной грудки или индейки 400 г
  • Свекла 250 г
  • Капуста белокочанная 350 г
  • Сок лимона 0,5 ч.л.
  • Морковь 2 шт
  • Укроп 10 г
  • Лук 1 шт
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Вода 2 л
  • Соль
  • Лист лавровый 1 шт
  • Чеснок  1 зубчик
  • Сметана (нежирная)

 

Приготовление борща из куриной грудки: 

Отварить куриную грудку в воде с лавровым листом. Достать грудку из бульона, порезать и положить обратно.
Морковь и свеклу натереть на крупной терке и немного потушить с маслом, потом добавить в кастрюлю. Лук мелко порезать и положить в кастрюлю. Добавить сок лимона. Добавить мелко нашинкованную капусту. Посолить.
Варить, пока лук, свекла, морковь и капуста не станут мягкими.
Перед подачей на стол положить в кастрюлю порезанную петрушку и чеснок.
Подавать со сметаной и свежим укропом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Юлькин блог
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: